Assistent Bedrijfsleider Pleyn

Jouw nieuwe baan

Restaurant Pleyn is het visitekaartje van de Jaarbeurs. De gasten van Pleyn komen vaak voor of na een beurs, een voorstelling in het Beatrix Theater of een andere events in Jaarbeurs even langs voor een bakje koffie, een lunch of een diner. Maar ook fungeert het als huiskamer van Jaarbeurs medewerkers, die als vaste gasten komen lunchen en borrelen. Bij ons staat duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen voorop. Wij wisselen elk seizoen van kaart en werken met lokale dagverse producten. Als Assistent Bedrijfsleider ondersteun jij de bedrijfsmanager. 

Dit vind je leuk om te doen

• Dagelijkse aansturing van het team en shiftleaders

• Dagelijkse financiële administratie en het verwerken van reserveringen in ons systeem en voorstellen doen voor groepsreserveringen

• Training & ontwikkeling van je team en de werving en selectie van eventuele nieuwe teamleden

• HACCP & Inkoop

• Wekelijkse meeting met bedrijfsmanager over de stand van zaken

Wat breng je mee

• Hebt ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie
• Hebt minimaal een relevante mbo opleiding afgerond
• Bent een verbinder, communicatief vaardig en hebt een coachende stijl van leidinggeven
• Hebt oog voor detail, maar weet tegelijkertijd het overzicht te behouden
• Hebt ervaring opgedaan in diverse restaurants, hebt kennis van gastronomie, (zakelijke) ontvangsten en barwerkzaamheden
• Bent in bezit van het certificaat sociale hygiëne of bent bereid dit te behalen

Dit krijg je van ons

Plezier in je werk en je persoonlijke ontwikkeling vind je belangrijk. Wij ook. Vandaar dat je van ons alle ruimte krijgt om jouw ambities waar te maken en te groeien in je vak. Je doet dat in een team van betrokken collega’s, met een informele werksfeer, vers fruit op de werkvloer, gezellige borrels en leuke activiteiten. Bij Jaarbeurs werk je op een centrale toplocatie, naast station Utrecht Centraal.

• De kans om jezelf te ontwikkelen binnen een dynamische organisatie
• Salaris tussen €2.400 en €3.100 op basis van 40 uur, afhankelijk van jouw ervaring
• 8% vakantiegeld
• 27 vakantiedagen bij een werkweek van 40 uur
• Een goede pensioenvoorziening
• Goede arbeidsvoorzieningen zoals reiskosten, laptop en telefoon
• Gratis toegang tot diverse beurzen en events
• 150 gratis online trainingen via GoodHabitz

Hebben we je interesse gewekt?
We horen graag van je. Reageren op deze vacature kan via de sollicitatiebutton. Jouw sollicitatie wordt direct doorgestuurd en je kunt snel een reactie van ons verwachten. Wil je eerst meer weten over de functie? Neem dan contact op met Nikki de Coole (Recruiter) via 06-14918047 of mail naar nikki.de.coole@jaarbeurs.nl.

Wij zoeken zelf, dat betekent dat acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs wordt gesteld.